Volim kuhati a još više jesti...
Purgersko Gastro Dokoličarenje
Blog
srijeda, lipanj 10, 2009


Prolazeći u dučanu pored odjela sa smrznutim povrćem, upale su mi u oko razne mješavie istog.
Tajlandski mix, kineski mix, talijanski mix, te hrpa drugih mixeva. Pomislih, zašto ne?
I uzeh ja tako kineski mix. Privukli su me sastojci u njemu poputa bambusovih klica, crnih gljiva, sojine klice etc. Volim isprobavati recepte drugih kuhinja, tipa mexičke, kineske...jedino me slatko- kisela varijanta nije oduševila pretjerano. Moram priznati da mi je to, onak...bljak!

No ja sam se odlučila za nešto sa čime ne možeš pogriješiti a to je piletina, povrće i riža.

Sastojci:
1 paket kineskog mixa
pileća prsa
riža
začini

Priprema:
Piletinu sam narezala na kocke, posolila, popaprila i dodala malo soja sosa. Ostavila sam da se kratko marinira te popržila na vrućem ulju. Izvadila sam ga na tanjur, a na preostalo ulje stavila dinstati povrće. Kad je bilo pri kraju (a tome ne treba dugo...možda 15-ak minuta) u to sam vratila meso i još kratko dinstala.



Rižu sam prodinstala sa lukom, zalila vodom, začinila kockom za juhu (pilećom) i soli koliko još treba (pazite da ne pretjerate), i kad je bila kuhana dodala malo šafrana i maslaca.



I to je to!
dokolica @ 18:00 |Komentiraj | Komentari: 5 | Prikaži komentare