Volim kuhati a još više jesti...
Purgersko Gastro Dokoličarenje
Blog
srijeda, prosinac 10, 2008


Neću puno pisati jer sam prilično depresivna. Kako bih odvratila misli sa bolesti moje mame (nisam ionako uspjela:( ), primila sam se posla. Onog kulinarskog. Ovo je jedan krasan recept, koji sam dobila od svoje tete.
Ako vam se dopadne onako po sastojcima, probajte. Vjerujem da se nećete razočarati. ;))))

Sastojci:

Za biskvit:
5 bjelanjaka
20 dag šećera
3 žlice griza
20 dag mljevenih oraha



Za kremu:
5 žumanjaka
20 dag šećera
18 dag margarina
sok i korica od 1 naranče

2 lista oblatne

Priprema:
Za biskvit istucite bjelanjke i dodajte im šećer. Ubacite zatim orahe i griz i dobro promiješajte. Sve skupa stavite u pleh i ispecite. Ja sam koristila onaj svoj kalup koji se razvlači, pa sam dimenzije prilagodila veličini obletne. Kad je pečen, dobro ga ohladite.



Za kremu pomiješajte žumanjke i šećer pa im dodajte omekšali margarin, a zatim i sok i naribannu koricu naranče. Pomiješajte.
Na oblatnu namažite pola kreme, stavite na to biskvit. Zatim na njega nanesite drugu polovicu kreme pa poklopite drugom oblatnom. Sve skupa pritisnite nečim teškim (kuharicama;), i ostavite da se dobro ohladi i stegne.
Režite na kocke i poslužite.
dokolica @ 21:35 |Komentiraj | Komentari: 6 | Prikaži komentare